Ban Tổ chức cho biết, Ngày hội Cua Cà Mau Lần thứ II - năm 2025 tiếp nối thành công của kỳ tổ chức đầu tiên, sự kiện quan trọng nhằm quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững. Sự kiên sẽ thông tin nhiều khía cạnh về công tác nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo vào chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng, chế biến Cua và các mặt hàng thủy sản nói chung của Cà Mau nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng Cua và thủy sản của Cà Mau. Các hoạt động thúc đẩy kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước để xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành Cua biển Cà Mau; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.
Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 diễn ra từ ngày 16 - 22/11/2025, các hoạt động chính diễn ra từ ngày 16 - 18/11/2025. Tập trung tại một số phường trung tâm An Xuyên, Tân Thành, Lý Văn Lâm, Bạc Liêu, Hiệp Thành của tỉnh Cà Mau. Những hoạt động chính sau.
Tổ chức không gian trưng bày, triển lãm thương mại
Trưng bày, triển lãm thương mại ngành Cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và sản phẩm OCOP từ ngày 16 - 22/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển. Quy mô 312 gian hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm của địa phương đến người tiêu dùng trong và ngoài nước, thu hút doanh nghiệp, nhà đầu tư ký kết hợp tác, mua bán các mặt hàng thủy hải sản và các sản phẩm đặc trưng của tỉnh Cà Mau, mà chủ lực là ngành hàng Cua Cà Mau.
Hội chợ Thương mại tổng hợp từ ngày 16-22/11 trên đường Lê Duẩn, phường An Xuyên với 224 gian hàng. Tại đây, hàng đêm từ 17 - 21/11 có chương trình ca múa nhạc.
Không gian ẩm thực về Cua Cà Mau từ ngày 16- 22/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển với 20 gian hàng ẩm thực tổ chức chế biến, quảng diễn món ăn từ Cua Cà Mau. Hoạt động này cũng diễn ra hàng đêm chế biến các món ăn từ Cua Cà Mau kết hợp với đặc sản của các tỉnh thành trong cả nước.
Cuộc thi Xác lập kỷ lục về Cua Cà Mau
Nhằm tuyển chọn Cua lớn nhất từ các hộ dân trên địa bàn tỉnh; trưng bày sản phẩm lưu niệm mang biểu tượng Cua; trưng bày giới thiệu mô hình nuôi Cua thương phẩm; mô hình nuôi Cua lột. Qua đây, mời tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục.
Cuộc thi đã được phát động từ tháng 10/2025 -11/2025. Trao giải và công bố kết quả trong chương trình Bế mạc vào lúc 19 giờ, ngày 18/11/2025.
Ngày hội Khởi nghiệp Cà Mau-CamaUP’25
Chung kết cuộc thi khởi nghiệp Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững năm 2025. Diễn đàn Kết nối khởi nghiệp. Trưng bày, quảng bá sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo (lồng ghép vào không gian trưng bày triển lãm thương mại). Chủ đề “Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững”. Diễn ra từ ngày 16-17/11 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, phường An Xuyên.
Hội thảo quốc tế
Cuộc hội thảo “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Cà Mau - Việt Nam” vào ngày 18/11, tại Hội trường UBND tỉnh, phường Tân Thành. Có các chuyên gia trong nước và Thái Lan, Indonesia, Philippines.
Hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch
Đặt hàng sáng tác Biểu trưng Cua Cà Mau (logo); Biểu tượng vui về con Cua Cà Mau và slogan Ngày hội Cua Cà Mau để sử dụng tuyên truyền chính thức tại các hoạt động Ngày hội Cua Cà Mau. Triển khai từ tháng 10/2025 -11/2025; trao giải và công bố kết quả trong lễ Bế mạc lúc 19 giờ, ngày 18/11/2025 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển.
Liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam bộ Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025 từ ngày 13- 15/11, tại Khu lưu niệm nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam bộ và Nhạc sĩ Cao Văn Lầu, phường Bạc Liêu. Câu lạc bộ Đờn ca tài tử của các tỉnh, thành phố ĐBSCL tham gia liên hoan và sẽ biểu diễn giao lưu tại không gian Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025.
Giải Marathon - Cà Mau 2025 Cúp PETROVIETNAM, từ ngày 15 - 16/11, tại phường Bạc Liêu và phường Hiệp Thành. Có vận động viên trong nước và quốc tế (đang sinh sống, làm việc tại Việt Nam) tham gia.
Tổ chức các trò chơi dân gian với một số nội dung như Bắt cua nhanh; Trói cua nhanh, Đua cua... diễn ra hằng đêm từ ngày 17 -21/11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển.
Tổ chức chương trình tham quan các mô hình, làng nghề và trải nghiệm du lịch Cà Mau. Tập trung vào các vùng nuôi, các mô hình nuôi Cua đạt chuẩn quốc tế, chuẩn hữu cơ và các vùng nuôi có tiềm năng; Khảo sát các làng nghề ven biển, vùng nuôi chuyên canh phục vụ tham quan cho đại biểu khách mời. Tổ chức các tour du lịch tham quan, trải nghiệm văn hóa vùng sông nước Cà Mau gắn với tham quan các vùng nuôi Cua Cà Mau và các địa điểm du lịch tiêu biểu của tỉnh. Diễn ra trước, trong và sau thời gian khai mạc, tại các xã, phường trong tỉnh.
